Komfuret, en fantastisk opfindelse

Hvem kunne forestille sig en hverdag og et hjem uden et komfur? Ikke mange her i den Vestlige Verden ville bo et sted uden komfur. Komfuret har for alvor vundet indpas i de danske hjem. Kokkering og madlavning ville være yderst besværlig uden komfuret, og de fleste danskere tager det som en selvfølge at der er et komfur i deres hjem. Sådan har det selvfølgelig ikke altid været.

Læs resten af dette indlæg her.

Kogeplader, essentielle i den daglige husholdning

Det er svært at forestille sig et moderne hjem uden komfur med kogeplade, ovn og så videre. Kogepladen er vores tids ildsted. Mennesket har i mange millioner af år, brugt ild til tilberedning af fødevarer. I dag er det så nemt og smart, at man bare skal tænde for en knap, så begynder pladen at varme. Således har det selvfølgelig ikke altid været, men takket være moderne teknologi og udvikling er vi i dag et sted, hvor det at tilberede mad, kan gøres nemt og hurtigt.

Læs resten af dette indlæg her.

Køkkenmaskiner siden 1919

Kitchen Aid er et firma der har eksisteret i nu næsten hundrede år. Virksomheden blev grundlagt i 1919 i Michigan i USA. Ligesiden virksomhedens start har de produceret den eftertragtede Kitchen Aid Køkkenmaskine, denne køkkenmaskine er altså en maskine med både tradition og historie. Senere hen begynde virksomheden også at producere andre produkter såsom blendere og håndmixere. Den dag i dag har Kitchen Aid en bred vifte af forskellige produkter, der også indeholder køleskabe, opvaskemaskiner og meget mere. Kitchen Aid køkkenmaskine er især kendt for deres lækre retrodesign, der har fået et kæmpe come back inden for de sidste år.

Læs resten af dette indlæg her.

Kitchen Aid blender er blot et produkt ud af virksomhedens store sortiment

Virksomheden Kitchen Aid har eksisteret i nu næsten hundrede år. Deres produkter er tidsløse, grundet deres uundværlige status i køkkenet. Fælles for Kitchen Aids produkter er at de er skabt ud af et behov, og ikke en ide eller ønske om at tjene penge. Derfor kommer de forbrugeren til gode, og hjælpemidler som disse, ville mange madentusiaster ikke undvære i deres køkken.  Endvidere betyder disse produkter, som eksempelvis blenderen, at madlavningen ikke kun bliver sjovere og nemmere, men også hurtigere, derfor vil disse hjælpemidler altid være bidragende til at frigive en masse tid og energi. Tid og energi der derfor kan bruges til mange andre sjove ting, end at står i køkkenet.
Kitchen Aids produkter dækker over en bred vifte af forskellige lækre hjælpemidler til køkkenet. Her i blandt blendere.

Læs resten af dette indlæg her.

Kaffe- en gammel nydelsesdrik

Det siges at kaffen blev opdaget i sin tid af en fattig gedehyrde i Etiopien. Hyrden opdagede at hans geder blev opstemte efter de havde spist en speciel bønne, han blev nysgerrig for at finde ud af hvad dette skyldtes, og tog bønderne med hjem. Igennem eksperimenttering, opdagede han, at de kunne drikkes med nydelse.
Hvorvidt denne legende er sand vides ikke, med det er sikkert at kaffen oprindeligt stammer fra Etiopien. Herfra blev den bragt til Fjernøsten, hvor den blandt andet blev dyrket i Egypten, Yemen og Arabien.
I 1615 blev den introduceret i Europa. Italienerne skulle blive de første der nød godt af kaffen, helt præcist Venedig, herfra blev kaffen udbredt til resten af Italien og Europa.  I 1644 åbnede de første kaffehuse i blandt andet Amsterdam og London.
Inden kaffemaskiner blev opfundet lavede man kaffe ved at hælde de forarbejdede kaffebønner direkte i det varme vand, såkaldt cowboykaffe. Navnet stammer fra de mange cowboys der var blevet glade for drikken, og drak den i stort omfang.

Læs resten af dette indlæg her.

Indbygningsovne, den moderne løsning til dit køkken

Vidste du at du kan få en indbygningsovn, monteret hvor som helst i køkkenet, præcis hvor det passer dig! Førhen så man ovnen som en naturlig del af komfuret, ovn og kogeplader var således noget der hang uløseligt sammen, sådan er det det ikke længere. Den traditionelle opfattelse af ovn og kogeplader som et sammenhængende, stammer højst sandsynligt fra komfurets oprindelse. Da komfuret blev opfundet, var varmekilden levende ild, i en del af komfuret havde man et rum til brænde, her tændte man op, og man kunne derved varme mad, vand og lignende herpå. I denne forbindelse havde man naturligt også en ovn, kogeplader og ovn hang altså sammen af praktiske årsager, de brugte samme varmekilde. I dag har teknologien udviklet sig ekstremt meget siden de første brændekomfurer, og både ovne, komfurer og kogeplader har gennemgået en stor udvikling, hvor det sidste nye er induktionsvarme i kogeplader, samt indbygningsovne.

Læs resten af dette indlæg her.

Hvidevarer er en bred betegnelse

Hvidevarer er en kategori der dækker over en bred vifte af forskellige apparater til husholdningen. hvidevarer kan være alt fra køleskabe, komfurer og støvsugere til barbermaskiner og elkedler – generelt sagt kan man kalde alt elektrisk drevne hjælpemidler i hjemmet for hvidevarer. En mere konkret betegnelse er hårde hvidevarer, her er tale om en gruppe af større husholdningsmaskiner.

Læs resten af dette indlæg her.

Hvem kan undvære en fryser?

Først fik vi køleskabet, en super opfindelse, der forhindrede fordærvelse af fødevarer. En opfindelse der gjorde husholdningen lettere. Man behøvede ikke længere tænke i alternative løsninger for opbevaringen af maden, løsningen var kommet, og det var for at blive. Efterfølgende kom fryseren, ligeså en kærkommen opfindelse der har gjort dagligdagen lettere for mange familier og husholdninger. Fryseren har gjort det muligt at langtidsopbevare fødevarer, uden kemisk forbehandling. Så let har det ikke altid været.

Læs resten af dette indlæg her.

Emhætter holder køkkenet rent

Mange moderne familier og hjem ville være kede af, at skulle undvære deres emhætte. Emhætter er i dag en hvidevare, som der sættes pris på og anvendes hyppigt. Uden emhætten ville køkkenet hurtigt blive snavset af mados, der er svær at komme af med igen, mados sætter sig på vægge og i møbler, og er svært at vaske af.

Da køkkener ikke havde emhætter

Inden emhætten blev opfundet, var der ikke andet at gøre end at åbne vinduet, når der blev lavet mad. Man kunne selvfølgelig vælge at lade være med det resultat, at hjemmet ville blive sodet til i mados. Fornøjelsen ved at lave mad, kunne hurtigt forsvinde, hvis minusgraderne uden for trængte sig på, grundet de åbne vinduer. Inden emhætten stod valget altså imellem, i hvert fald i de kolde måneder om året, at fryse under madlavningen, eller få mados i huset og møblerne. Et system der fjernede osen fra madlavningen var oplagt, den skulle bare lige opfindes. Læs resten af dette indlæg her.

At lave mad bliver sjovere med blendere

Den smarte og moderne blender, som man ser i næsten ethvert dansk køkken er faktisk en gammel opfindelse. I dag bliver den brugt hvidt omkring til alverdens gøremål i køkkenet, og mange kokke ville ikke undvære en blender.

Smothies, supper, og lækre drinks er nok det, der hyppigst bliver produceret i blendere. Disse drinks er blenderen rigtig god til at lave, og de såkaldte smoothies er blevet et kæmpe hit i de danske hjem. At leve sundt bliver faktisk lidt lettere og meget sjovere med en blender.

Endvidere er blendere et uundværligt redskab i tilberedning af mad til patienter der har problemer med spisevejene, på den ene eller anden måde. Det var dog det første formål, at lave flydende drikke ud af frugt og lignende, der var grundlaget for opfindelsen af blenderen.

Læs resten af dette indlæg her.